原来番茄和它才是绝配,赶走湿热烦躁,营养翻倍!


番茄功效

番茄富含胡萝卜素、维生素B和维生素C,其中维生素P含量在蔬菜中最高,对心血管疾病有保护作用,并能减少心脏病发作。

富含番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;烟酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,帮助维持血管壁的弹性,保护皮肤。

西红柿多汁又利尿。它们也适用于肾炎患者。同时,多吃西红柿也有抗衰老的作用,可以保持皮肤白皙。

许多研究发现番茄红素是番茄中的抗氧化剂,对健康有多种影响。在煮熟的番茄中,番茄红素的含量高于生番茄。

土豆西红柿汤

土豆西红柿。用这两种配料做的汤是完美的。它不仅功能强大,而且美味可口,所以很受大家欢迎。

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1

血压控制,预防心脏病

夏季湿热,血管收缩,导致血压升高。然而,适量摄入钾离子可以防止由于饮食中钠盐摄入过多而导致血压升高。土豆是微量元素钾的更好来源。

研究表明番茄中的营养成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度,并有助于预防各种心血管疾病,但食疗不能取代常规药物疗法。

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2

滋养脾胃,预防便秘

中医认为土豆具有“和胃健脾益气”的功效,是滋养脾胃的好食物。

土豆含有一种特殊的抗菌分子,可以治疗胃溃疡。与抗生素相比,它不仅能预防胃溃疡,而且不产生耐药性,无副作用。

老年人的肠平滑肌和肛提肌随着年龄的增长收缩力下降,导致排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进胃肠蠕动和通便。

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3

抗疲劳和抗衰老

番茄富含钾和钠。夏季适量食用西红柿有助于保证人体正常的肌肉活动和神经反应,减轻身体缺钾、缺钠等疲劳症状。

土豆富含维生素C,一种水溶性维生素,有助于老年人的牙龈健康和免疫力。对于喜欢运动的老朋友来说,每天吃土豆和增加维生素C的摄入量有抗衰老和抗疲劳的作用。

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4

stroke prevention

炎热的夏季天气,人体会大量出汗以散热。如果不及时补充水分,很容易导致血容量不足、血液粘度增加和血流减慢,大大增加血栓形成的可能性,从而诱发中风。

土豆富含膳食纤维,有助于控制血液中胆固醇的含量。粘蛋白可以预防心血管疾病,降低中风的风险。

富含番茄红素的食物,如番茄,可以抑制胆固醇生成,防止血栓形成和血小板聚集,并可能与降低中风风险有关。与血液中番茄红素含量最低的受试者相比,那些番茄红素含量最高的受试者患中风的风险低55%。

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5

Reduce Depression Risk

湿热天气对人的情绪有严重影响,这往往会使人烦躁易怒。这些情绪的波动会导致抑郁和其他症状。番茄中所含的丰富维生素C也能保持红细胞的浓度,增加抵抗力,是人体产生多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。因此,压力大且容易抑郁的人可以适量增加番茄的摄入量。

土豆西红柿汤

只需两步,一次学习!

1。将西红柿洗净,切掉蒂,切开,切成6-8片备用。将土豆洗净,去皮,切成条状。

2。用大火加热炒锅,倒入食用油至80%,翻炒番茄,然后加入绍兴酒、精盐和糖,翻炒至番茄酥烂,加入适量鲜汤,倒入土豆,煮至土豆成熟,撒上葱花,端上桌。

夏天又热又湿。这时,你必须喝一碗土豆和西红柿